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Fest Style
Entdecke die zauberhaftesten Geburtstagstorten-Ideen für kleine Prinzessinnen, ein Muss für jede trendbewusste Mutter. Verpasse diese fabelhaften Kreationen nicht!
Jeder Geburtstag deiner kleinen Prinzessin verdient eine ganz besondere Feier. Was könnte da besser sein als eine wunderschön dekorierte Torte, die nicht nur das Herz deines Kindes höher schlagen lässt, sondern auch die Augen aller Gäste zum Leuchten bringt?
Hier ist ein einfaches Rezept für eine wunderbar schmackhafte und hübsche Torte, die du ganz leicht zu Hause nachmachen kannst.
Biskuitboden:
- Zutaten:
6 Eier
6 EL Mehl
5 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Eine Prise Salz
1/2 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180°C vor.
Trenne die Eigelbe von den Eiweißen. Schlage die Eiweiße zu steifem Schaum und gib nach und nach den Zucker dazu.
Schlage die Eigelbe mit dem Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig.
Hebe den Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse.
Siebe das mit Backpulver gemischte Mehl dazu und hebe es vorsichtig unter.
Fülle den Teig in eine gefettete und bemehlte Form und backe ihn 25-30 Minuten lang, bis die Stäbchenprobe sauber bleibt.
Lass den Kuchen abkühlen und schneide ihn dann in drei gleiche Teile.
Vanillepuddingcreme mit frischen Erdbeeren:
Zutaten:
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
600 ml Milch
100 g Zucker
50-100 g Butter
200 g frische Erdbeeren, klein geschnitten
Zubereitung:
Rühre das Puddingpulver mit Zucker und Milch an und koche es, bis es eindickt.
Lass den Pudding unter Rühren abkühlen, damit sich keine Haut bildet.
Rühre die weiche Butter unter, um die Creme geschmeidiger und streichfähiger zu machen.
Hebe die gehackten Erdbeeren vorsichtig unter die Creme.
Buttercreme für unter den Fondant:
Zutaten:
300 g Butter
600 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Schlage die Butter schaumig, gib nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt dazu, bis eine glatte Masse entsteht.
Zusammenbau und Dekoration:
Torte zusammenbauen:
Bestreiche jede Schicht des Biskuitbodens dünn mit Marmelade.
Schichte die Vanillepudding-Erdbeer-Creme zwischen die Biskuitlagen.
Setze den Kuchen zusammen.
Fondant vorbereiten und anwenden:
Bedecke den gesamten Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme. Dies erleichtert das Haften des Fondants und verhindert, dass die Feuchtigkeit des Kuchens in den Fondant übergeht.
Rolle den Fondant aus, lege ihn über den Kuchen und glätte ihn.
Dekoration:
Forme Augen, Hörner und Ohren aus übrig gebliebenem Fondant oder Marzipan und platziere sie auf dem Kuchen.
Färbe die Buttercreme mit Lebensmittelfarbe, fülle sie in Spritzbeutel mit verschiedenen Tüllen und dekoriere die Oberseite der Torte.
Die oben gezeigten wunderschönen Torten sind von Hajnal Ecaterina Kacza. Sie zaubert nicht nur atemberaubend schöne, sondern auch himmlisch leckere Torten.
Ich bewundere ihren unglaublichen Professionalismus sehr. Sie arbeitet unermüdlich und fertigt ihre Torten mit Herz und Seele an. Ihre weiteren Werke kannst du hier entdecken: Hajnal Ecaterina Kacza.
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